Tanti dei prodotti di DOL sono “Natura in campo”. Ve ne abbiamo già parlato. Eccovi qualche altra info in più! Il Programma Natura in Campo E’ un programma di azioni integrate a favore dei territori tutelati che punta a favorire l’imprenditoria e l’occupazione in aree in cui spesso vi è un rischio concreto di abbandono […]
Alcuni prodotti di DOL sono Natura in Campo. Cosa vuol dire esattamente? Il Marchio “Natura in Campo – I prodotti dei Parchi”, creato e registrato dall’Agenzia, è concesso a titolo gratuito ai produttori che ne facciano richiesta e che possano garantire requisiti di qualità e/o sostenibilità delle loro produzioni agricole o zootecniche o dei relativi […]
Ma lo conoscete il Prosciutto di Campocatino? Rientra nelle rarità che potete trovare da DOL. Se ne volete sapere di più ecco qualche gustosa informazione. Ma attenti a non addentare lo schermo (sono gli effetti collaterali di leggere certe notizie ed assaporarne le immagini!). Prosciutto stagionato con ventilazione naturale al clima di Campo Catino, presenta […]
I prodotti rigorosamente di qualità, eccellenza e Di Origine Laziale a KM Zero li trovate da DOL a Centocelle e al Quartiere Africano a il Territorio!I legumi, un sapore senza tempo… In inverno tra i piatti preferiti ci sono i legumi ed i cereali. E quindi oggi ci piace parlarvi del Cece del solco dritto […]
I nostri meravigliosi parchi e oasi! Vanno valorizzate. Noi ci proviamo promuovendo i prodotti Natura in Campo. E rilanciandovi iniziative come questa che si sta svolgendo nelle domeniche di gennaio all’Oasi Bosco foce dell’Arrone. Programma Natura, in accordo con WWF Oasi, ha pensato a un programma di tre divertenti “domeniche ecologiche” – 15, 22 e […]
E che ci volete fare? Quando si ha la passione per i formaggi… Qualche info in più sul Pecorino di Picinisco Scamosciato? Formaggio a latte crudo e pasta cruda, coagulato con caglio in pasta di agnello e capretto e senza aggiunta di fermenti lattici. Il latte proviene da ovini delle razze di Sopravissana, Comisana, Massese […]
Il prossimo 14 gennaio c’è questa gustosa iniziativa (scoperta via facebook) che riprendiamo e segnaliamo. Il Gusto dei Parchi, in provincia di Frosinone a Serrone per assaporare gnocchetti di castagne, mozzarella di bufala, pollo alle castagne, dolci di castagne e vino cesanese. Se poi non potete andare ma avete voglia di assaporare i prodotti dei […]
In una bella mattina di sole un pubblico di circa sessanta bambini ha ascoltato Vincenzo Mancino spiegare perché il latte e il formaggio siano stati risorse fondamentali nella storia delle civiltà umane e per la stessa sopravvivenza dell’uomo. Si trattava dell’incontro conclusivo di un percorso di formazione intitolato “La Filiera dal campo all’etichetta: conoscere per […]
Quando nel 2015 a Milano si aprirono le porte dell’Expo il tema era “Nutrire il Pianeta, Energie per la Vita”. Dal 1° maggio al 31 ottobre 2015 l’Esposizione Universale ha dato spazio a ben cinquemila eventi e in uno di questi, nella galleria dedicata al Saper Fare, ci siamo stati anche noi di Proloco D.O.L.: […]
Due anni di duro lavoro, ma anche di sogni, storie e passione: è il compleanno di Cibo Agricolo Libero, il caseificio all’interno del carcere di Rebibbia, un’anniversario molto speciale che Dol – di origine laziale vuole celebrare insieme a voi.
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