Un nuovo design per il blog Di Origine Laziale

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Il blog D.O.L. (Di Origine Laziale) cambia aspetto, ma non i contenuti! Tra le novità scopri attraverso la colonna laterale destra i pulsanti che rimandano a tutti gli articoli (dal blog di culinaria fino al TIME!) che parlano dei nostri prodotti, dai formaggi, ai salumi, dolci, vino e tanto altro. Con la consapevolezza che la trasparenza del nostro lavoro è un valore aggiunto oltre ai principi che ispirano le nostre scelte a partire dalla filiera cortaKm zero, per favorire la conoscenza e la fruizione dei prodotti del territorio e la tutela di tutte le aziende tradizionali e degli artigiani dell’enogastronomia, fino allo sviluppo di forme di agricoltura ecocompatibile.
Selezioniamo direttamente sul territorio le aziende e i prodotti tradizionali e tipici compresi quelli che ancora oggi costituiscono una nicchia al limite della produzione familiare, poiché proprio questi ultimi portano un contributo fondamentale alla salvaguardia delle biodiversità.

In particolare se cerchi una bottega del gusto la puoi trovare da D.O.L. a via D. Panaroli 6 a Roma (zona di Centocelle).

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La nuova testata del blog di D.O.L.: a sottolineare il legame con il nostro territorio (http://www.dioriginelaziale.it)

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San Valentino di gusto! Con i prodotti “Di Origine Laziale” (D.O.L.)

Amore per la propria terra San Valentino è la festa degli innamorati: un’occasione per organizzare un incontro, un pranzo o una cena con chi vi è caro, con gli ingredienti di qualità che potete trovare a via D. Panaroli 6 a Roma (Centocelle) da D.O.L. “La Bottega del Gusto”.

Formaggi, vini a KmZero, dolci di qualità, prodotti tipici e rarità del Lazio, che vi permetteranno di creare il menù adatto per prendere per la gola il vostro partner.

Vieni a scoprire l’amore per la tua terra e la passione per il cibo, come facciamo noi ogni giorno col nostro lavoro e i nostri prodotti che vi consentiranno di realizzare, con le vostre mani, una perfetta cena romantica.

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La Befana vien di notte! Buone feste da D.O.L.

 

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La Befana vien di notte… e sappiamo benissimo, che se passasse di giorno, verrebbe da DOL a prendersi una pausa dal suo lavoro oppure a riempire le calze con i nostri prodotti, con le cioccolate Di Origine Laziale oppure con tutti i gli altri dolci, e non solo… salumi e formaggi… rarità, selezione di una produzione tipica e artigianale della regione Lazio che coniuga i vantaggi economici a quelli ambientali della filiera corta. Oltre al sapore!

Come piace a noi di DOL La Bottega del Gusto proponiamo alle nuove generazioni l’incontro con la propria tradizione, senza presunzione, senza rumore, creando forme di consumo critiche, ecocompatibili e di basso impatto ambientale e sarà per questo che aspettiamo la Befana, perché sappiamo che condivide con noi la cura per le cose buone e il lavoro accurato, ma senza clamore.

Anche per questo:

…col cappello alla romana 
viva viva la Befana!

Vienici a trovare a via D. Panaroli 6 a Roma – Centocelle: D.O.L. “La Bottega del Gusto”.

A Centocelle è eco-festa!

Al Casale FalchettiCentocelle di viale della Primavera 319/b (a Centocelle – Roma), sabato 16 Giugno, sarà Eco Festa: un’intera giornata dedicata agli stili di vita sostenibili (dalle 10.00 fino al tramonto).

L’Eco Festa, realizzata attraverso la collaborazione tra le associazioni Lsa100celle e Hyarbor, vuole diventare uno spazio aperto alle realtà locali che promuovono percorsi di sostenibilità.

Nel corso della giornata ci saranno laboratori didattici, creativi che lavorano con materiali di riuso e riciclo; associazioni che operano nel sociale e nell’ecologia, incontri informativi a tema e tanto altro ancora.

Mercatino di artigianato, riciclo, baratto, usato, laboratori didattici, musica, video, libri, spettacolo di tango e milonga. Tutte le informazioni le trovate sulla pagina facebook dell’evento.

La bottega del gusto DOL (Di Origine Laziale) si trova a Centocelle (Roma) e con il suo eco-lavoro promuove i suoi prodotti e per questo è felice di segnalare tutte le buone pratiche del suo quartiere!

“Il 7 si fa in 4”: ogni sera fino al 30 giugno

Il 7 si fa in 4 ...a Centocelle, RomaSegnaliamo una grande festa ogni sera e per tutti a ingresso gratuito al VII° Municipio di Roma, fino al 30 giugno: “Il 7 si fa in 4” si trova al Parco Madre Teresa di Calcutta in Viale Palmiro Togliatti (angolo via dei Sesami).

In programma spettacoli, concerti, dibattiti, eventi culturali e sportivi, teatro, arte, cinema, con un’attenzione particolare alla multicultura.

Per tutto il periodo della manifestazione ci saranno stand e punti informativi per le associazioni territoriali e tanto altro! Per saperne di più potete leggere il programma completo.

Noi della “Bottega del gusto D.O.L. ci trovi qui, in questo quartiere, a Centocelle in via D. Panaroli 6!

Green jobs, orientamento ai nuovi lavori alla biblioteca “Gianni Rodari”

European Solar DaysI prodotti tipici della selezione “Di Origine Laziale” (D.O.L.) grazie ai loro principi di eccellenza per qualità e per l’attenzione alle norme ambientali e sociali (prodotti kmZero, bidiversità, ecc…) da sempre si pongono come presidio e testimonianza dei saperi tradizionali e delle innovazioni che vogliamo, e cioè quelle sempre attente alla natura! Sono questi i green jobs che ci piacciono! Quindi siamo lieti di segnalare che in occasione degli European Solar Days (la campagna informativa sull’energia solare) si terranno tanti eventi in tutta Italia: in particolare, nel VII municipio di Roma, la biblioteca “Gianni Rodari” di Tor Tre Teste ha organizzato una serie di eventi.

Questa mattina (dalle ore 9e30 alle 12e30) è previsto l’incontro con Marco Gisotti, giornalista e divulgatore, esperto di Eco-lavoro, e coautore, insieme a Tessa Gelisio, della “Guida ai green jobs”. Il tema è quello di come l’ambiente sta, per fortuna, cambiando il mondo del lavoro!

I tram di Centocelle: storie dal quartiere

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Il Tram che da Centocelle arriva alla stazione Termini

A Centocelle, deviando da via Prenestina per via Bresadola, dov’è la libreria indipendente “Il Mattone” di Alessio, fanno il loro ingresso i tram. I bei tram verdi, dai “tubi” e dalle maniglie gialle e con i sedili nuovi di plastica dura che fanno moderno in contrapposizione alle lampade al neon e alla carrozzeria con il marchio TIBB, la vecchia azienda italiana del settore meccanico.

Pochi giorni fa, due fermate appena dal capolinea di piazza dei Gerani l’autoferrotranviere ha fermato tutto: stop! E così, senza un motivo apparente, ha aperto le portiere… fino a quando, tutti i passeggeri si sono resi conto che una specie di Suv, forse pensando di “dominare” la strada, era parcheggiato in seconda fila e impediva il passaggio al tram.
Che fare? Scampanellate, ma in realtà nulla di fatto…

Allora dal fondo della vettura si è alzato un uomo burbero. È il caso di dirlo: pensiero e azione. Vede la macchina, si posiziona sui gradini, fa un cenno al conducente, poggia la schiena verso la macchina e comincia a spingerla con  tutta la forza che ha. Viene raggiunto da un’altra persona, mentre altre due persone scendono per spostare di lato la macchina. E …la spostano, di un poco, lasciando giusto lo spazio per far passare il tram e forse lasciando anche qualche “promemoria” sul Suv.

Con la strada sgombra il ‘ferrotranviere si rivolge al fautore di tutto questo:«Beh, dimme quanno prendi ‘r tram, perché te vojo co’ me quando sto de turno», e prima di ripartire:«ma dimme la verità: c’avevi tutta ‘sta fretta?». L’altro,  lo guarda e risponde: «ho appena comprato prosciutto e formaggi alla Bottega del gusto (DOL), li devo mette in frigo, è roba bbona, me va a male. Non vado mai de fretta, ma non c’è cosa più importante d’una cena a casa».

Centocelle mi piace anche per questo e quando passano i tram verdi nel quartiere ti mettono serenità, perché, quando li vedi a Centocelle, sai che sei appena partito o sei appena tornato.

Vieni a trovarci alla Bottega del Gusto (DOL: Di origine laziale) a via Domenico Panaroli n°6.

Fonte foto: http://freeforumzone.leonardo.it/lofi/TRAM-DI-ROMA/D3689925-4.html

Fonte video: http://www.youtube.com/watch?v=HaYaxuYC_Nw

http://dioriginelaziale.it/