Pianostrada… a Trastevere: il laboratorio di cucina & street food di qualità, garantito!

pianostrada

Ieri sera, a Roma, Trastevere, si è tenuta l’inaugurazione di Pianostrada: laboratorio di cucina, ovvero una “ricetta tutta al femminile”… L’idea infatti è di quattro donne intraprendenti: Paola Colucci, Chiara Magliocchetti, Flaminia e Alice Spognetta, con la passione in comune per la cucina e il gusto dei prodotti di qualità, come quelli suggeriti da Vincenzo Mancino e reperiti da Pro Loco DOL per questa nuova realtà ovvero uno street food “del gusto”

Pianostrada si trova a vicolo del Cedro 26, Roma (Pagina Facebook) e aprirà ufficialmente il 20 maggio, ha la cucina a vista e un lungo tavolo per accomodarsi. E poi si potrà ordinare e mangiare passeggiando per i vicoli di Trastevere.

Per maggiori informazioni rimandiamo allarticolo di Puntarella Rossa.

Infine ricordiamo che da domani (17-19 maggio) inizia Culinaria, con un’edizione dedicata al ruolo delle donne nell’arte culinaria, e che Pro Loco DOL sarà presente con un banco di Street Food.

Immagine: da Puntarella Rossa

La “Via dei gourmet” porta a Pro Loco Dol

Pro loco DOL

La lavagna di Pro loco Dol in una fotografia del sito “Via dei Gourmet”

DOL (Di Origine Laziale) è cresciuto ed è diventato Pro Loco Dol.

Ad accogliervi dietro al lunghissimo bancone, colmo di prelibatezze rigorosamente made in Lazio, c’è sempre  Vincenzo Mancino, mente (e cuore) di questo splendido sogno diventato realtà”

Per leggere l’articolo completo potete cliccare sulla foto in alto e per vedere il locale dal vivo potete venire a trovarci a via Domenico Panaroli 35 a Centocelle (Roma) e assaggiare le specialità e le rarità dell’enogastronomia del Lazio.

Ringraziamo il sito “Via dei Gourmet” per l’articolo riservato al nuovo spazio Pro Loco Dol, per la sua recensione e anche per le apparizioni sulla homepage del sito!

Per saperne di più su Pro Loco Dol potete leggere cosa dicono di noi:

Gambero Rossohttps://labottegadelgusto.wordpress.com/2013/11/28/il-gambero-rosso-parla-di-gabriele-bonci-e-la-filosofia-pro-loco-d-o-l/

https://labottegadelgusto.wordpress.com/2013/09/04/il-gambero-rosso-parla-del-progetto-pro-loco/

Puntarella Rossahttps://labottegadelgusto.wordpress.com/2013/11/21/pro-loco-d-o-l-dicono-di-noi/

Pro Loco D.O.L. …dicono di noi!

Il post di Puntarella Rossa su ProLoco DOL

Il post di Puntarella Rossa su ProLoco DOL

Ringraziamo tutte le persone che in questi giorni hanno scelto per i propri acquisti la qualità dei nostri prodotti e per le serate o per le loro giornate la nuova sede di ProLoco DOL a via Panaroli 35, nel quartiere di Centocelle, e in particolare le tante persone che ci seguono e supportano da sempre!

Pro Loco DOL

Da ProLoco DOL… per assaporare le specialità e i prodotti di qualità del Lazio

Pro Loco DOL, situato nella stessa strada dell’ex-locale della Bottega del Gusto DOL (Di Origine Laziale) ma al numero 35, è “uno spazio più grande, completamente ristrutturato con tanto di cucina e tavola calda come ricorda Puntarella Rossa nel suo post e dove, secondo Etruria Newssi può mangiare il Lazio!

E riportando la citazione di Vincenzo Mancino, ripresa da Puntarella Rossa: “Pro Loco sarà un crogiolo di tutte le mie esperienze, punto di arrivo personale dopo aver osservato e fatto qualcosina per questo nuovo mondo della gastronomia, sempre con attenzione, delicatezza e in punta di piedi tenendo sempre chiari gli obiettivi, ma partendo dalle persone e giungendo a loro, rispettando ancora i tempi della natura, e sperando in una nuova rivoluzione critica fuori dalla globalizzazione, sicuri che questo sia il solo e unico metodo per stare su questa bella terra”…

Per approfondire leggi anche il post del Gambero Rosso sul progetto “ProLoco DOL”…

Per rimanere in contatto con noi ed essere aggiornati sulle nostre iniziative potete seguire i nostri canali “social”: Twitter (@DOLdigusto), la pagina Facebook (DOL – Bottega del Gusto) oppure venite direttamente a trovarci a via Domenico Panaroli, ora al numero 35 (stessa via!), a Roma per scoprire i prodotti del nostro catalogo e la selezione DOLrarità e specialità dell’enogastronomia del Lazio.

“Puntarella Rossa”: la migliore “propaganda” D.O.L.!

D.O.L. non può che essere onorato dall’attenzione che il “collettivo” Puntarella Rossa, composto da giornalisti professionisti apprezzati e riconosciuti nella città di Roma che, per il pranzo di Pasqua, ha segnalato, nel ristorante più spettacolare del centro della Capitale, il bistrot “Caffè Propaganda”, a due passi dal Colosseo, un menu d’eccezione, tra cui la selezione di salumi proposta da D.O.L. (Di Origine Laziale)!

In questo locale elegante e, al tempo stesso, informale, si sono potuti assaporare i prodotti D.O.L., scelti insieme ad altri a rappresentare la gastronomia di altissima qualità!

Dopotutto il “Caffè Propaganda” nasce da idealisti con i piedi per terra, guidati da una grande passione per i cibi e le bevande col proposito di soddisfare quella clientela che sceglie di mangiare e bere con consapevolezza e alla ricerca di un piacere alimentare responsabile. E la Bottega del Gusto D.O.L. non può non condividere l’esigenza di legare a freschezza la qualità delle materie prime (…e le migliori le potete scoprire nel nostro negozio a via Panaroli 6, o al Territorio  in via Felice Anerio 11).

Fonte foto: Puntarella Rossa