Comunicazione di servizio: chiusure estive

DOL di origine laziale

Primo agosto! Siamo arrivati al cuore dell’estate e ci prepariamo a fare un po’ di pausa. Vi informiamo dunque delle nostre prossime chiusure.

DOL distribuzione chiuderà gli uffici (tel 06 90235269) da mercoledì 14 a domenica 18 agosto: solo pochi giorni, per non lasciare i clienti senza la straordinaria qualità dei nostri prodotti di origine laziale! 😉

Il ristorante-pizzeria Proloco Trastevere resterà chiuso dal 5 al 22 agosto inclusi.

Il punto vendita dei nostri prodotti in via Domenico Panaroli, 35 e l’annesso ristorante Proloco chiuderanno sabato 3 pomeriggio per riaprire lunedì 26 agosto.

Non ci resta che augurarvi di trascorrere delle settimane serene!! 🙂  A presto, da DOL.

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Proloco D.O.L. sulla guida Pizzerie d’Italia 2019 del Gambero Rosso

E’ uscita la guida alle Pizzerie d’Italia 2019 del Gambero Rosso e quest’anno, per la prima volta, ai locali non sono stati assegnati solo spicchi e rotelle ma anche punteggi numerici: il giudizio finale quindi ha tenuto conto non solo della qualità della pizza ma anche dell’ambiente e del servizio.

Proloco D.O.L. ha ottenuto i TRE SPICCHI ed un punteggio di 91/100, categoria Pizza all’Italiana.

Questa scelta vuol mettere in evidenza come il mondo “dell’arte bianca” in questi anni sia cresciuto e abbia tenuto conto sempre di più dell’importanza di offrire un servizio che metta al centro il cliente. Questa prospettiva ci piace molto.

Ci piace perché, come spesso abbiamo scritto dalle “pagine” di questo blog, per Proloco D.O.L. è importante che il cliente che entra nel nostro ristorante faccia un’esperienza gastronomica che lo lasci soddisfatto e che, soprattutto, si senta a casa. Per offrire tutto questo serve un gruppo di lavoro affiatato e naturalmente un pizzaiolo di grande professionalità; beh, noi abbiamo entrambe le cose! Un ringraziamento per la grande bontà della nostra pizza va quindi al nostro Simone Salvatori che lavora la materia bianca con passione e soprattutto grande maestria. Simone ogni giorno sforna per voi una pizza con una gustosa croccantezza alla base e piacevolmente morbida in superficie, a questo si aggiunge il grande valore della selezione D.O.L. nelle materie prime usate per farcire le nostre pizze.

Come sempre un grande lavoro di squadra e tanta passione con l’obiettivo di offrire sempre una grande qualità a tutti voi.

Per provare la nostra pizza ed i nostri piatti Vi aspettiamo tutte le sere dal lunedì al sabato in via Domenico Panaroli 35!