Scatti Di Origine Laziale all’Oyster Day!

Per chi non c’era… e non ha potuto degustare la serata dell’Oyster Day 2012… vi lasciamo le foto così la prossima volta ci pensate due volte a non venire!

Per le foto grazie a Marco Cenci! Per la serata agli amici di Birra del Borgo e a tutti gli altri che hanno partecipato, preparato, mangiato, degustato, raccontato, assaporato…

Dal racconto di Birra del Borgo:

E’ stato davvero entusiasmante vedere lo staff della Taberna di Palestrina all’opera per preparare la mega-spaghettata con le ostriche brassate (piu’ l’aggiunta estemporanea di mollica saltata al luppolo, la ciliegina sulla torta) e le bruschette con le telline. Vincenzo Mancino di Dol poi e’ stato letteralmente preso d’assalto… per i suoi fantastici formaggi affinati nelle trebbie e la pancetta cotta nella Duchessa.

 

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