CIA: Natale: tra pranzi e cenoni si butterà nella spazzatura cibo per più di 1,5 miliardi di euro. 500 mila tonnellate di alimenti

Un’indagine della Cia mette in evidenzia uno spreco di risorse e un danno rilevante per l’ambiente (una sola tonnellata di rifiuti alimentari genera 4,2 tonnellate di Co2). Frutta, verdura, pane, latticini e carne, i prodotti che più degli altri finiscono nei cassonetti dell’immondizia. Una dissipazione che proprio nelle feste di fine anno raggiunge il suo apice negativo (si getta il 5 per cento del totale).

DOL consiglia: più qualità, più prodotti tipici e meno sprechi!

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