Lo “Yeti” e i prodotti Di Origine Laziale (DOL)

I prodotti del circuito “Di Origine Laziale” sono sempre più ricercati nei locali della Capitale, da quelli eleganti del centro storico (“Caffè Propaganda“) fino al centro della movida romana, al Pigneto. E, come segnalato dal sito 2Night, lo Yeti non è soltanto il “misterioso uomo delle nevi”, ma anche un bel locale che si trova nel cuore di questo caratteristico quartiere romano.

Il luogo si presenta diviso in due ambienti: una libreria e una sala caffè, costruiti e arredati in modo da abbattere qualsiasi tipo di barriera architettonica. Qui dalla mattina alla sera potrete gustare tante specialità, tra cui torte vegane, the biologici e i salumi “Di Origine Laziale”.

Una scelta di una produzione tipica e artigianale della regione che coniuga i vantaggi economici a quelli ambientali della filiera corta. Senza dimenticare il gusto. Come piace a noi di DOL (vienici a trovare a via D. Panaroli 6 a Roma)

Fonte: 2Night.Roma

Foto: Lo “Yeti”

Natale? Gli italiani puntano sul made in Italy… culinario in omaggio al Territorio!

Natale 2011? La crisi spinge verso i regali utili e premia l’enogastronomia!E anche da DOL e il TERRITORIO si parte (anzi si è in corsa) con i cesti nagalizi e i doni Di Origine Laziale!

Ed eccovi la notizia recentemente diffusa da Coldiretti sul Natale 2011:

“La spinta verso regali utili peraltro – sottolinea la Coldiretti – premia l’enogastronomia anche per l’affermarsi di uno stile di vita attento a ridurre gli sprechi che si esprime con la preparazione fai da te di ricette personali per serate speciali o con omaggi per gli amici che ricordano i sapori e i profumi della tradizione del territorio“.

E poi il comunicato prosegue…

“Gli italiani – stima la Coldiretti – acquisteranno per Natale prodotti alimentari tipici per un valore di piu’ di 2 miliardi di euro per effetto della tendenza verso i prodotti alimentari di qualità da regalare a se stessi o agli altri è favorito dalla grande varietà dell’offerta, con occasioni per tutte le tasche. (…) In molti casi è possibile prepararsi o farsi preparare i tipici cesti natalizi con prodotti inimitabili caratteristici del territorio.

Nel nostro Paese si trova un terzo delle imprese biologiche europee e un quarto della superficie bio dell’Unione superando il milione di ettari. L’agroalimentare Made in Italy – conclude la Coldiretti – puo’ contare su 230 prodotti a denominazione o indicazione di origine protetta riconosciuti dall’Unione Europea senza contare le 4606 specialità tradizionali censite dalle regioni, mentre sono 517 i vini a denominazione di origine controllata (Doc), controllata e garantita (Docg) e a indicazione geografica tipica”

Fonte: Elaborazioni Coldiretti su dati “Xmas Survey 2011” di Deloitte